コーヒー豆の購入方法
コーヒー豆の焙煎方法
コーヒーの淹れ方
使っている機器
私が現在使っているお気に入りの品たちを紹介します。
ドリップスケール:HARIO / VSTN-2000B
定番品で購入したスケールです。購入履歴をみたら、もう3年以上使用していました。
コーヒーミル:Kalita / ナイスカットG
フラット刃のため、挽いたコーヒー粉が綺麗にそろっている気がします。
ドリップケトル:YAMAZEN / EKG-C801
蓋の取っ手が少しグラグラすること以外は気に入ってます。
ドリッパー:HARIO / V60透過ドリッパー01(樹脂製)
バランスよい味になる気がして、気にって使っています。
ドリッパー:bonmac / VCD-1W
磁器なので少し重たいですが、HARIOのV60より少し濃い味になる気がしてお気に入りです。
サーバー:HARIO / ティーハット TTH-30-OW
小さめサイズが一人分のコーヒーを入れるのに丁度良いサイズ感で、置き場所を取らないところが気に入っています。
丸っこい形状をしているのでコーヒーを攪拌しやすいです。
紅茶を入れる時にも使用できて便利です。
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